Miss Eve 大福兒

深夜食堂 ｜ 消費日期：2018.01

這次來到的這家居酒屋，很有日式小店風味！

離新竹火車站並不遠，步行9分鐘就到了～

隱身在小路轉角，一家超醒目的「偉輪租車」隔壁有個小小的木門透出溫暖燈光，

這就是新竹的「深夜食堂」。

從沒好好的看過「深夜食堂」這齣劇，

但是每從一家以心的溫暖來待客的日式居酒屋用餐經驗中，

總能想像在食堂這個場域，可以交流多少故事、容納多少傷心和歡愉。

推開木門，會見到濃濃日本味的小玄關，視線可以直接穿透廚房工作區！

玄關掛滿布簾、燈籠，搭配日式木頭風的整體裝潢，

特別喜歡玄關的手作吊燈！用各色不同的清酒瓶製作的燈飾，有種因地取材的隨性。

再往內是可以觀賞廚師手藝的吧檯座位以及幾張矮桌。

若人較多的話還可以上到二樓，有幾個席地而坐的8人包廂及一個最大的KTV包廂，

包廂外都設有服務鈴，客人需要服務就不用跑上跑下了！

牆上寫了味自慢的推薦菜色，

菜單上則有更琳琅滿目的串燒、炸物和下酒菜，以及獨特的日本酒（吟釀/梅酒/柚子酒/沙瓦等都有）

這次又是點得一桌子都是，但可能因為時間較早人還不多，店家上菜速度快得一下就堆滿桌～

開胃菜類NT$60-350

和風松阪豬（NT$180）

上頭的蘿蔔泥搭配酸甜的日式和風佐醬，將肉的鮮味提得恰到好處～

私房料理類NT$120-320

酒蒸蛤蜊（NT$180）

滿滿一整碗肥美鮮嫩的蛤蜊很大顆又新鮮！加一點薑絲及酒蒸得鮮味十足！

偷喝了一口湯可惜稍稍鹹了點，不然做高湯湯底很棒的～

炭火串燒類NT$80-320

頂級安格斯牛小排（NT$320）

切了薄片的牛小排堆得像山～本身的肉汁和油脂油亮油亮的好吸引人！

沾玫瑰鹽的滋味絕配～

鹽烤松阪豬（NT$250）

薄到透光卻很有咬勁的松阪豬，上頭灑了點七味粉提味，清淡卻很下酒！

明太子雞翅（NT$170）

被明太子塞滿滿的雞翅雖然只有兩隻，但是好有重量感又鹹香入味！

炸物NT$100-260

可樂餅（NT$100）

外酥內綿軟，好愛裡頭的馬鈴薯泥！

本來害怕會很油膩，但因為稍稍帶有一點咖哩香氣提味，反而恰到好處。

日式唐揚炸雞（NT$150）

麵衣酥脆、肉汁噴發的日式炸雞，沾上美乃滋最誘人～～

海鮮類NT$120-380

碳烤天使紅蝦（NT$380）、鹽烤秋刀魚（NT$150）

蝦肉好紮實～蝦足、蝦鬚在上爐火串烤前也都有細心去掉喔！

秋刀魚的焦香稍微擠點檸檬，酸香酸香的讓未婚夫吃得精光！

點了這麼多蛋白質，當然免不了點些蔬菜均衡一下並解解膩囉！

碳烤蔬菜NT$80-150

筊白筍（NT$100）、四季豆（NT$80）、玉米筍（NT$100）

烤蔬菜因為用的是新鮮食材，可以享受最美好的原味。

最愛鮮甜的玉米筍！！到哪都要吃～

就算點太多（到底誰叫妳點那麼多的？）這時已經肚皮快撐破還是要把這肥肥的玉米筍都吃光光！

我和妹妹點了梅酒及柚子酒，甜甜的微醺。

（其實很想再喝，但想到妹夫和未婚夫今天都貼心當個滴酒不沾好男兒～就覺得絲絲愧疚）

大家記得飲酒過量有害健康唷！

這天就在營造得很溫暖的放鬆環境毫無拘束的吃喝聊下落幕了！

印象深刻的是很迅速的上菜速度以及店員們周到卻不帶壓力的服務。

這家是很庶民的正宗日式料理，

雖然並不是特別精緻的環境，卻有種更珍貴的樸拙味，

也就是這份真誠料理、真誠待客的心，更讓人流連忘返。

很推薦給新竹朋友們下班小酌、享用道地日式炸物/爐烤美味！

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深夜食堂｜

地址：新竹市東區林森路143號1樓（新竹車站步行約9分鐘）

電話：(03)528-0309

營業時間：18:00–03:00

用餐時間限制：無限制（凌晨2點為最後點餐時間）

消費日期：2018.01.